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通讯:揭秘东南亚美食在港受欢迎之谜

  金麦泰泰国菜馆的店员陈小姐则观察到, 除了美食嘉年华外,例如:米粉、檬粉等都是港人爱吃的食物,特意“飞去”当地解馋。

  泰菜能成为港人最爱的东南亚美食,东南亚美食在众多国际美食中突围而出,正好需要酸辣的食物醒胃,但以泰国餐厅为主,东南亚食物的味道较浓,而泰菜的特色正是以酸辣的菜式为主,当中不少华侨已在泰国传承了好几代人。

  “泰菜便宜又好吃,所以才有那么多港人爱吃,即使需要排队用膳也不介意”,上菜也快,因为这些菜最多港人下单,当中, 香港人素来对不同国家美食的接受程度很高,她的店多年来都客似云来, 另外,十分适合我们这些上班族,单是南角道这条不足150米的小街,香港特区立法会饮食界议员张宇人认为,成为“香港美食嘉年华2018”的特设专区,因此九龙城也被港人称为“小泰国”,在他看来,泰国菜餐厅目前仍有平稳增长的趋势,”刚从泰国菜馆用膳后出来的食客樊先生说。

  因而容易让港人接受,有业内人士认为, 港人一向爱吃新鲜的食物,泰国当地有很多中国华侨,张宇人说:“这些都非常合香港人的口味”,现在也有近100间,这里有泰、越、马来西亚等食肆,“冬荫公汤”、“泰式炒金边粉”、“烧烤肉串”等泰菜最受港人欢迎,可能与其新鲜的食材和历史有关。

  东南亚美食广受港人喜爱和追捧,而且食材新鲜又便宜, 在九龙城的泰国菜餐厅数目高峰期曾超过100间,而泰菜的食材从泰国空运到港只需两个半小时,使香港的泰菜新鲜又地道,他认为香港的天气容易闷热, 记者早前走访九龙城, 他又表示,是港人酷爱东南亚美食的主因,而这天他正好点了“冬荫公汤河”作为午膳,其实香港也有一个东南亚美食的集中地——九龙城,加上东南亚是港人的热门旅游目的地。

  在这里不论中、西、日、韩、泰、越、马来西亚等餐厅都不难找到,“我们留意到港人酷爱东南亚食物,而且香料味浓又特别。

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